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名称：糸寒天
原材料：海草（天草）
内容量：50g

■糸寒天のカンタンな召し上がり方
糸寒天を細かく刻んでそのままご飯に炊き込んだり、ぬるま湯でふやかしてサラダなどに混ぜて召し上がるのがカンタンでおすすめ！

寒天の天日干し作業

■糸寒天の一般的な召し上がり方
材料 糸寒天25本（約5g〜6g）水4カップ
1. 水に浸しやわらかくします（約10分）。
2. 4カップの水に糸寒天を入れ沸騰させます。なべは水の量の3倍くらいの物を使うと良いでしょう。
3. ふたをしないで約20分間煮ます。
4. 砂糖を入れる場合は寒天が溶けてから入れます。
5. 寒天が溶けたら、内側を水で濡らした容器で固めます。60分間は動かさないようにします。お好みによりみかん、バナナなどの果物、またはエッセンスなどを加えてください。

■寒天は食物繊維含有率80％以上！ 食物繊維の目標摂取量は1日あたり20〜25gと言われていますが、現代人は1日に5〜6gが不足しているそうです。 これを補うためには、寒天を1日6〜7gを目安に食べれば良いと言われています。 詳しくは「食物繊維含有率No.1の寒天 - 食べる量は？」へ。

■安心！ 高品質なおよねさんの寒天 弊社は1928年に糸寒天製造を開始しました。その後、南米、東南アジアなどの国々に技術指導し、生産拠点を順次移転。高い品質の寒天だけを輸入し販売する形へとその業態を変化させ、現在に至っております。他の輸入専門業者とは違い、伝統と確かな技術によって高品質を維持しつつ低価格化を果たした、いわば「和才洋魂」の寒天を販売しているのです。 詳しくは「およねさんの寒天をオススメする理由」へ。

■食べ方いろいろ！寒天レシピ ごはんや飲み物に入れるだけ、というカンタンな摂取方法から、本格的な料理まで、「寒天レシピ」はこちらから。